Panorama
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(iStock)
È di 4 morti il bilancio dell'incendio scoppiato all'ospedale di Tivoli. Purtroppo ci sono 4 morti tra i pazienti presenti nella struttura soffocati dal fumo o colpiti da infarto per la paura.
Ancora incerte le cause delle fiamme. I Vigili del Fuoco hanno provveduto alla evacuazione ed allo spostamento di numerosi pazienti nei reparti più sicuri
Metro Goldwyn Mayer
Un libro racconta l’agente segreto 007 come fosse un moderno «Travel influencer», vero viaggiatore, mai banale turista. Sempre in avanscoperta nei luoghi che hanno fatto e faranno tendenza. Ecco i più famosi e in che film li abbiamo visti.
Ansa
Sicuramente, un grande musicista. Ma da questa prima espressione, l’artista si è messo in viaggio cercando suggestioni e risposte in altre forme di creatività. Straordinarie, da pittore neobizantino, le sue tele dal fondo oro. Opere che comunicano un’intensa tensione mistica verso altri spazi, altre dimensioni.
iSTock
Un episodio di cronaca finito con il suicidio di chi è stato messo dall’ennesima gogna virtuale. È tempo di cercare realtà fuori dalla Rete.
Stefano Volpato
Così Stefano Volpato, direttore commerciale di Banca Mediolanum, definisce un acquisto maturo e consapevole di azioni per «coltivare», il proprio patrimonio in modo intelligente. Una nuova cultura finanziaria deve trovare spazio.
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Fatto l’albero? Preparato il presepe ricordando che quest’anno ricorrono gli otto secoli da quando San Francesco fece nella grotta di Greccio la prima rappresentazione della Natività? Bene allora anche in cucina predisponiamoci a celebrare le feste come si conviene, ma facendoci furbi. Preparazioni veloci, sfiziose, capaci di mettere allegria nel convivio. Ecco una di queste ricettine pre-natalizie davvero veloce ed efficace.
Ingredienti - Una confezione di pasta sfoglia, 150 grammi di mozzarella, 50 grammi di prosciutto cotto, 50 grammi di salmone affumicato, 6 filetti di acciughe sottolio, mezza cipolla bianca, 4 cucchiai di salsa di pomodoro, 6 olive denocciolate, un pizzico di origano, uno spicchio d’aglio sale, pepe e olio extravergine d‘oliva q.b.
Preparazione - Tagliate a velo la cipolla, in un pentolino scaldate la salsa di pomodoro con origano e aglio in odo che si profumi, fate a cubetti piccoli la mozzarella e a striscioline tanto il prosciutto cotto quanto il salmone, tagliate a metà per il verso della lunghezza le olive. Ora con la rotella ricavate dalla pasta sfoglia dei quadrati di circa 1,5 cm di lato e poi con l’aiuto di un bicchierino pressate al centro ogni quadratino in modo da ricavare una piccola infossatura. Riempite questa infossatura sempre con la mozzarella e poi con i vari ingredienti. Solo i quadrati che guarnite con la cipolla fateli solo con la cipolla che avrete condito con olio extravergine, sale e pepe. Sistemate i quadrati di pasta sfoglia guarniti su una placca da forno ricoperta di carta forno. Infornate a 180 gradi in forno pre-riscaldato per una ventina di minuti.
Come fa divertire i bambini - Fatevi aiutare a guarnire i vari quadratini di pasta sfoglia.
Abbinamento - Va benissimo un Prosecco, un Cartizze, uno spumante metodo classico, ma noi abbiamo scelto un Incrocio Manzoni Bianco (Riesling Renano per Pinot Bianco) ma potete abbinare tutti gli aromatici o semi-aromatici: Sauvignon, Gewurtztraminer, Muller Thurgau, Malvasia.
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Ansa
Giorgia Meloni sa che il Nord e l’Est dell’Europa guardano al Regno Unito. Che a sua volta, dopo il travaglio della Brexit, cerca una sponda tra i «big» dell’Unione. Sta maturando un’intesa.
Ansa
Le manifestazioni per Gaza sono migliaia nel mondo. Intanto si scordano le stragi di civili commesse dagli autocrati.
Sono sempre di più le persone costrette a mettersi in fila per pasti gratis. Con un piccolo contributo possiamo dare una mano a chi vi provvede. Come ai francescani di Operazione Pane.