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Tendenze in tavola

Su Panorama parliamo di cibo, tavola e dell'arte minimalista dell'apparecchiare. In edicola dal 21 novembre

Cambia l’arte di apparecchiare: materiali riciclati, stili che si mescolano, minimalismo che trionfa, in una parola: essenziale e globale. Dall’opulenza al necessario, il predominio del legno a favore della plastica. La svolta di design e di costume che sta riducendo le tavole in deschi da fattoria e di campagna. Quando la decrescita è un affare di posate. #murielgrateau

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