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Finanza

La guerra del grano

Si lanciano allarmi sugli approvvigionamenti di grano e cereali a causa della guerra in Ucraina e dell’ambiguità con i Paesi in via di sviluppo della Russia, che è uno dei maggiori produttori. Ma i veri meccanismi per queste materie prime dipendono soprattutto dagli interessi di poche multinazionali dell’Occidente, cruciali per l’offerta e il prezzo. E tra realtà e propaganda, l’Italia e la sua industria di trasformazione rischiano di restare schiacciate.
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Carlo Cambi

Toscano di nascita e di formazione (economico-giuridica) diventa giornalista professionista a 23 anni. Percorre tutto il cursus honorum a Repubblica fino a dirigere le pagine di economia. Nel 1997 fonda I Viaggi di Repubblica - primo e unico settimanale di turismo - che dirige fino al 2005 quando sceglie di vivere a Macerata insegnando marketing del territorio e incontra Maurizio Belpietro col quale stabilisce un sodalizio umano e professionale. Autore radiofonico e televisivo continua a occuparsi di economia ed enogastronomia. Ha scritto una trentina di libri. Il suo best seller? Il Mangiarozzo.

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