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E' il Celler di Can Roca, a Girona, in Spagna, a scalzare sul primo gradino del podio il Noma di Copenaghen, dello chef Renè Redzepi, ora secondo. Ottima notizia per l’alta cucina italiana: e il terzo posto di Massimo Bottura e della sua Osteria Francescana di Modena, ristorante trestellato che riceve ora anche questo ambito riconoscimento. Le foto dei primi 10... Ristoranti & Chef...
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Terzo posto: Massimo Bottura, "Osteria Francescana", Modena. Ristorante già trestellato, riceve ora anche questo ambito riconoscimento.
