Il Dolomiti Wellness Hotel Fanes, storicamente appartenuto alla famiglia Crazzolara, è una lussuosa struttura a 5 stelle posizionata su una soleggiata terrazza naturale che affaccia sulle Dolomiti Patrimonio dell’UNESCO e su tutto il paese di San Cassiano. Nata da un vecchio maso risalente al 1560 di cui, tutt’ora, molte parti sono state perfettamente recuperate e parte integrante dell’attuale edificio, il Fanes è meta ideale anche in autunno. Le cose da fare qui infatti non mancano e, anzi, la scelta è ampia: per gli amanti della vacanza active la sua posizione lo rende luogo di partenza ideale per camminate o escursioni di vario tipo e difficoltà nella natura; chi ama la bicicletta, invece, può godersi un giro in mountain-bike o in e-bike tra i boschi e lungo sentieri adatti alla bici perfettamente battuti e anche in questo caso di diverse difficoltà. Chi preferisce, invece, il relax, può godersi l’area wellness di 5mila metri quadrati tra piscina interna ed esterna, skypool riscaldata di 25 mt con vista panoramica sulle Dolomiti, saune, bagno turco e tantissime aree relax dove regnano pace e silenzio. Ma il Fanes è anche sinonimo di ottimi vini e cibi: fino a fine ottobre, a tal proposito, l’hotel celebra l’autunno e organizza una volta alla settimana delle intime cene nella sua cantina a base di vini e prodotti locali altoatesini, vedendo impegnati fianco a fianco lo chef Claudio De Marc e il sommelier Oriano Federa.