Messico
Operazione anti-droga a Città del Messico il 5 dicembre 2020 (Getty Images).
True
Messico
Inchieste

Messico: la sconfitta della politica e lo strapotere dei narcos

Patrimoni multimiliardari, interi Stati del Paese sotto «l'amministrazione» dei trafficanti, nuovi boss e inquietanti analogie con Cosa nostra. Su tutto una violenza senza limiti. Che le leggi del presidente López Obrador non riescono neppure a intaccare.

in cucina

Cuciniamo insieme: fusi di pollo speziati ai peperoni

Si sono aperte le Olimpiadi (tristi, d'accordo perché non c'è il pubblico, ma pur sempre universali e affascinanti) e noi abbiamo pensato a una ricetta fusion marchigiano-british-indiana! Non vi spaventate: non è affatto complicata ed emerge dal ricettario di famiglia, ma è simpatica perché prende il pollo ai peperoni classico della cucina centro-italica e lo sposa con l'idea del pollo al curry della cucina nord-indiana che è pero stata influenzata e codificata dagli inglesi. E così ne esce un piatto multietnico.

Continua a leggere Riduci
Politica

Machiavelli: c’è sempre bisogno di un bravo Principe

Un nuovo saggio sullo scrittore del Cinquecento fa riscoprire il suo pensiero sul potere e i destini dell'Italia. E i confronti contemporanei, da Giuseppe Conte a Mario Draghi, sono molto istruttivi.

True