covid inquinamento mascherine
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covid inquinamento mascherine
Inchieste

I rifiuti in maschera uccidono la natura

Stiamo disperdendo nell'ambiente milioni di tonnellate di protezioni anti-Covid. Molti animali vi restano intrappolati o le ingeriscono. Con conseguenze letali.
Costume

Lawrence d'Arabia: la spia che il deserto trasformò in eroe

L'autore dei Sette pilastri della saggezza è celebrato con gli stereotipi dell'avventuriero. Ma rileggendo il suo libro-capolavoro e un'illuminante biografia, emerge la grandezza di uomo alla perenne ricerca.

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in cucina

Cuciniamo insieme: palombo goloso con funghi trifolati

Ci stiamo avviando all'autunno e così ci è venuta in mente una ricetta di passaggio che lega il mare e il bosco. Abbiamo scelto il palombo, ma potete sostituirlo anche con la rana pescatrice, e gli champignon, ma potete arricchirla con porcini freschi o finferli, per tenere basso il costo. È una ricetta molto gustosa per quanto semplice. Conviene però dare due indicazioni sia sul palombo che sui funghi.

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