Nuovo Consorzio tutela Pecorino Siciliano Dop - Giuseppe Caruso, imprenditore e membro consorzio

“Siamo la prima Dop siciliana, il nostro formaggio è prodotto nelle zone  montuose, da animali allevati nel miglior benessere, sempre al pascolo, otteniamo il latte migliore e produciamo un formaggio che è...uno spettacolo”.