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Inchieste

Il grano e le altre battaglie che stiamo perdendo

Il bilancio agroalimentare dell’Europa esce a pezzi dal conflitto Russia-Ucraina: non possiamo fare a meno di importare da Mosca, mentre i prezzi sono ormai fuori controllo (anche grazie a vincoli e paletti imposti dalla Ue nell’ambito del Green Deal). E il rischio, più che concreto, è dire addio a milioni di tonnellate di grano e mais.

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Carlo Cambi

Toscano di nascita e di formazione (economico-giuridica) diventa giornalista professionista a 23 anni. Percorre tutto il cursus honorum a Repubblica fino a dirigere le pagine di economia. Nel 1997 fonda I Viaggi di Repubblica - primo e unico settimanale di turismo - che dirige fino al 2005 quando sceglie di vivere a Macerata insegnando marketing del territorio e incontra Maurizio Belpietro col quale stabilisce un sodalizio umano e professionale. Autore radiofonico e televisivo continua a occuparsi di economia ed enogastronomia. Ha scritto una trentina di libri. Il suo best seller? Il Mangiarozzo.

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