Il Parmigiano Reggiano, "un'eccellenza con più di mille anni di storia"
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Il Parmigiano Reggiano, "un'eccellenza con più di mille anni di storia"

Dalla tappa di Reggio Emilia di Panorama d'Italia il Presidente della sezione Reggio Emilia del consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano spiega le ragioni del successo di un prodotto, tra tradizione e innovazione.

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Andrea Soglio