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Il giornalista pakistano Hamid Mir (Getty Images).
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Politica

Hamid Mir: «Quando il mullah Omar voleva spedire bin Laden in Cecenia»

Il giornalista pakistano racconta i retroscena delle sue tre interviste a Osama bin Laden. E commenta: «Era un narcisista con un grande ego».

Costume

Abbiamo provato le giostre del futuro

Per impavidi o tutta la famiglia, comunque tecnologiche: le prossime attrazioni saranno un'esperienza interattiva, che cambierà sulla base del comportamento dei passeggeri. Lo svela questo viaggio esclusivo dentro Zamperla, l'azienda italiana che le progetta per tutto il mondo.
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in cucina

Cuciniamo insieme: sformato filante di cavolfiore

Saporita ricetta autunnale per questa domenica celebrando un ortaggio che di solito viene snobbato e che invece è un toccasana: il cavolfiore. Come tutte le brassicacee – dai broccoli, al fiolaro, dal cavoletto di Bruxelles fino al cavolo in foglie e alle verze – è ricchissimo di vitamine e sali minerali (tra le vitamine c'è anche la K che aiuta la concentrazione e protegge il sistema nervoso) povero di calorie – solo 25 per etto e se lo mangiate lesso con appena un filo d'olio la dieta ne sarà lieta – è un toccasana per la stagione invernale perché aiuta il sistema respiratorio.
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