La dignità invece del piagnisteo
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La dignità invece del piagnisteo
Politica

La dignità invece del piagnisteo

L'editoriale del direttore

Non penso che tutti i giovani debbano fare come la bidella pendolare Giuseppina e trascorrere 10, forse 11 ore della giornata in viaggio per raggiungere il posto di lavoro. Però un po’ di sacrifici si possono fare, rinunciando a qualche comodità e a determinate pretese.
​Rifugio sulle piste da sci
Costume

I rifugi di montagna dove il cibo ci guadagna

Zuppe corroboranti e piatti nutrienti per rimettersi in forze, carne di cervo e prodotti locali. Guida ai luoghi cult dove si mangia bene in alta quota. E la vista panoramica è inclusa nel menu.
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in cucina

Cuciniamo insieme: polpettone di tonno

Oggi è la giornata contro lo spreco alimentare. Così guardando nel frigorifero e in dispensa abbiamo trovato un barattolo di tonno cominciato e un bel po’ di pane avanzato. Ed ecco la ricetta per questa domenica del riuso. È ottima per una cena, va benissimo come antipasto, può accompagnare un aperitivo.

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