Euro-dieta, con effetti collaterali

L’economia agricola italiana vale 61 miliardi di euro generati da 600 mila imprese. Ma la politica di settore dell’Unione va in direzione contraria: importazioni da Paesi non controllati, forte impiego della chimica nelle colture, via libera al cibo sintetico e ad alimenti autorizzati da indicatori come il Nutri-score... Così la qualità di quello che mangiamo è ormai una variabile, aumenta lo spreco e, soprattutto tra bambini e ragazzi, cresce l’obesità.