Voglia di cucinare bene. Ricette (e trucchi) di sei grandi chef
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Voglia di cucinare bene. Ricette (e trucchi) di sei grandi chef
Costume

Voglia di cucinare bene. Ricette (e trucchi) di sei grandi chef

  • L'isolamento forzato può offrire anche opportunità: imparare a preparare ricette d'autore con ingredienti di facile reperibilità. Così Panorama ha chiesto a sei grandi chef di regalare ai suoi lettori altrettanti piatti, semplici e gourmand.

  • Andrea Berton: risotto in brodo di gamberi
  • Pino Cuttaia: pasta alla contadina
  • Fulvio Pierangelini: finocchi brasati, salsa speziata alle arance
  • Norbert Niederkofler: tagliatelle di zucchine primaverili
  • Isabella Potì: panna cotta allo yogurt e ananas
  • Davide Oldani: zafferano e riso alla milanese D'O
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Peter Schwartz: «Vi racconto il mondo che sarà»

Anziani bionici che fanno sport a 140 anni ed esseri umani capaci di respirare anche sott'acqua. Chip per rafforzare il cervello, protesi per potenziare il corpo. Le previsioni di un noto futurologo che, molte volte, ha avuto ragione. E con Panorama traccia gli orizzonti dopo la fine (imminente) della pandemia

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Politica

Il duello Lotito-Carbone domina il girone dei responsabili

La storia del sen. Vincenzo Carbone, che non dovrebbe stare a Palazzo Madama, stando al ricorso presentato (e vinto in giunta) da Lotito, cui spetterebbe il posto. Ecco uno dei «responsabili» cui si aggrappa Conte per restare a Palazzo Chigi in queste ore di compravendita.

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