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Il critico d'arte Vittorio Sgarbi, 68 anni (Ansa).
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Costume

Sgarbi: «Sì, ho il cancro ma io vado più veloce»

Il critico d'arte è malato, però non si ferma. «Non volevo fare una confessione pubblica, ma l'idea di superare il tabù è stata percepita come una forma di umanità» dice a Panorama. «Il futuro è una lavagna nera davanti a me, dove disegno ogni giorno quello che faccio. E non so cosa accadrà tra quattro anni».

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Il valzer degli chef

Sono nomadi e iperattivi, lasciano un ristorante per ricominciare altrove ed esplorare nuovi fornelli. Inaugurano locali oppure vanno a lavorare nelle cucine di un grande albergo. Si spostano da Nord a Sud e viceversa, alcuni si cimentano in avventure all'estero. Con le loro idee, la fantasia gastronomica, l'ansia di sperimentare, diventano la metafora di un Paese in movimento. Che ha ripreso a vivere.

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Inchieste

La scommessa sull'idrogeno

Nella transizione ecologica la partita per questo combustibile non inquinante vale più di 3 miliardi di euro. Ma c'è moltissima strada da fare, soprattutto per la sua versione «verde» da fotovoltaico ed eolico. Nonostante i proclami della Ue, la burocrazia frena lo sviluppo della nuova tecnologia.
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