farina di grano saraceno quinoa amaranto canapa
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farina di grano saraceno quinoa amaranto canapa
Costume

Diversamente farine

Di ceci, broccoli, canapa e persino caffé... Sono amate da vegani, celiaci e salutisti perché ricche di nutrienti benefici. Ma l'esperto avverte: «Non chiamatele superfood».
Inchieste

Così l'Isis rinasce in Mozambico

Qui l'offensiva jihadista è iniziata nel 2017 e ha provocato almeno 2.600 morti e oltre 600 mila sfollati nella sola provincia di Cabo Delgado. Da questo Paese africano ricco di risorse naturali, ma con vaste aree di sottosviluppo, gli eredi del Califfato nero vogliono sferrare l'attacco al continente.
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Inchieste

Le strane vie della pandemia nel mondo

  • Le strane vie della pandemia nel mondo
  • Messico e Brasile: propaganda e dati veri nel record dei contagi

In certi Paesi i vaccini abbondano ma i contagi crescono, in altri non ci si immunizza eppure la diffusione del virus è sotto controllo. Solo due delle apparenti contraddizioni in corso sul pianeta. Che dovrebbero far riflettere anche noi.

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