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(S. Granati, Getty Images)
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Lavoro

Il dramma della disoccupazione giovanile

La generazione Z è la più colpita dall'aumento di disoccupazione causato dalla pandemia globale. A dirlo è stato un approfondimento pubblicato dall'Ocse dove si sono messi a confronto la fascia di età che va dai 15 ai 24 anni (generazione Z) con quella che oscilla dai 25 ai 74 anni (Baby boomers, Gen X e Gen Y).

Costume

Né fresco, né freschissimo il must dell’estate è «frollato»

È la nuova frontiera gastronomica del pesce imposta da Josh Niland, modaiolo cuoco australiano. In verità, i popoli del Mediterraneo lo preparano così da 3 mila anni, ma oggi ci sono tecniche e strumenti d'avanguardia interpretati al massimo livello dagli chef italiani. Ecco chi sono e i loro piatti.
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Politica

Roma, caput mundi dell’immondizia

Quella della spazzatura che invade le strade e il centro della capitale è un insulto a chi la abita e agli italiani. E un danno inaccettabile per il turismo.
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