Belle Scoperte | L'olio di cocco? Anche no!

La scienza ci prova sempre, rivoluziona la vita, si contraddice, ha intuizioni geniali, brancola nel buio ma non sta ferma un attimo. Ed è perfetta così. Per questo me ne sono innamorata 20 anni fa e da allora continuo a raccontarla sulle pagine di Panorama. Sono Daniela Mattalia, giornalista scientifica e questi sono i miei podcast.

Ogni tanto, negli consigli di dietologia o negli articoli di nutrizione salta fuori qualche alimento tanto miracoloso quanto sconosciuto o sottaciuto o non abbastanza valorizzato. E quel cibo o bevanda diventa così il super food del momento.