Il Jumbo Floating Restaurant di Hong Kong non esiste più. Uno dei ristoranti storici della città, costruito nel 1976, è stato inghiottito dalle acque del mar Cinese meridionale e si trova ora a una profondità di 1.000 metri.

La struttura è stata uno dei simboli della “Perla d’Oriente”. Distribuito su tre piani, con i suoi 45.000 piedi quadrati, il ristorante poteva ospitare fino a 2.300 ospiti, tra cui la regina Elisabetta II e Jimmy Carter.

Il Jumbo Floating Restaurant è apparso in molti film tra cui anche 007 - L’uomo della pistola d’oro.