Negozi storici e artigiani stanno chiudendo un po’ dappertutto, messi a dura prova non solo dal caro bollette e dagli affitti sempre più costosi, ma anche dall’ondata inarrestabile di catene multinazionali, ristoranti etnici, mini market, bed&breakfast... Così, soprattutto nelle zone centrali, a sparire sono la qualità, il valore della tradizione e tante professionalità.