Giuseppe Sala Sindaco di Milano
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Giuseppe Sala Sindaco di Milano
Politica

Milano, un bilancio in zona rossa

La città ha perso un quarto dei suoi ricavi causa Covid lo scorso anno. E il 2021 si presenta ancora più problematico. Pesano la frenata dell'immobiliare e del turismo. Che «atterra» anche i conti degli aeroporti.
in cucina

Cuciniamo insieme: palombo goloso con funghi trifolati

Ci stiamo avviando all'autunno e così ci è venuta in mente una ricetta di passaggio che lega il mare e il bosco. Abbiamo scelto il palombo, ma potete sostituirlo anche con la rana pescatrice, e gli champignon, ma potete arricchirla con porcini freschi o finferli, per tenere basso il costo. È una ricetta molto gustosa per quanto semplice. Conviene però dare due indicazioni sia sul palombo che sui funghi.

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Costume

Clan Arnault: il lusso di una discendenza

È tra gli uomini più ricchi del mondo, a capo del maggiore gruppo di prodotti di alta gamma mai creato, Lvmh. Ma anche per lo «stupor mundi» Bernard Arnault, arrivato a 72 anni, si affaccia il tema successione. Che ha coltivato seguendo, passo dopo passo, la vita dei cinque figli. Anche se il rischio «Trono di spade», dice Forbes, rimane.

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