Inchieste
25 December 2022
Ma adesso nel caffé che zucchero ci metto?
I dolcificanti artificiali sono sempre più diffusi e ne continuano ad arrivare di nuovi. Assicurano sapori gradevoli senza intaccare peso e glicemia. Tutto vero? Due studi in realtà dimostrano che, a lungo andare, gli effetti sulla salute non sono affatto positivi.
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1h
Il ritorno dei Rockets
La band francese che negli anni Settanta inventò il rock spaziale e fu la prima a proporre musica elettronica racconta a Panorama il nuovo disco: Time Machine. I brani sono rivisitazioni di grandi classici, dai Doors a Bob Marley passando per Piccola Katy dei Pooh.
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Costume
3h
Viaggio dove il nasce il «nettare» delle Ande
L’enologo francese Hervé Birnie-Scott è andato in Argentina per superare il senso del limite: ha coltivato vitigni ad alta quota, sfidando il clima rigido, in una regione in cui ci si accontentava di altopiani assolati. Così sono nati i vini di Terrazas de los Andes, che arrivano da terreni irrigati con l’acqua purissima dei ghiacciai dell’imponente catena sudamericana.
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