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Un negozio che accetta bitcoin a El Zonte, in Salvador, il 9 giugno 2021 (Getty Images).
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Finanza

Sudamerica, Eldorado del bitcoin

Dal 7 settembre in El Salvador la criptomoneta più diffusa al mondo affianca il dollaro come valuta corrente e per le rimesse degli emigrati. La rivoluzione voluta dal giovane presidente Nayib Bukele si sta allargando a macchia d'olio anche a Cuba, Venezuela e Honduras. Oltre ai problemi tecnici, il nodo da sciogliere è quello su quale organismo controllerà valori e transazioni.

Cuciniamo insieme: budini di verdure
in cucina

Cuciniamo insieme: budini di verdure

La primavera regala in cucina spunti di fragrante creatività. Proponiamo per questa domenica una ricettina che può essere un antipasto, un ottimo apetizer per l’aperitivo, la guarnizione di una portata più impegnativa. Trionfa qui il peperone che è uno dei più saporiti e gustosi doni dell’orto.

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Costume

Dove finisce la neve

Insieme al ghiaccio, è sempre stata per l’umanità una sorta di oro bianco dai molteplici utilizzi: per l’alimentazione, e poi anche per usi medici, come racconta un nuovo saggio. Oggi il manto nevoso del pianeta è però sempre più ridotto, e le macchine utilizzate per produrre il freddo aumentano il riscaldamento globale.
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