Cuciniamo insieme: agnello con fungo ferlengo
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Cuciniamo insieme: agnello con fungo ferlengo
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Cuciniamo insieme: agnello con fungo ferlengo

Dobbiamo stare in casa? E allora riscopriamo la gioia di mettersi ai fornelli. Ogni giorno vi proponiamo una ricetta semplice da fare con quello che abbiamo in casa. E la domenica: la ricetta della festa anche filmata.

Politica

Grecia contro Turchia: acque agitate nell'Egeo

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  • Islamabad-Teheran-Istanbul: la rotaia della seta

Da anni i due Paesi sono in disputa per le frontiere marine e per la sovranità di un'area strategicamente cruciale nell'Est del Mediterraneo. Ora che Atene si è alleata con la Francia per la fornitura di navi, e per una reciproca difesa, la tensione è tornata a salire. E Bruxelles che fa? Come al solito, sulla questione tace.

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Le insidie della cucina globale

Nella prestigiosa classifica 50 Best Restaurants, italiani e francesi compaiono dal 15° posto in giù. A stravincere sono chef nordici che servono muschi, licheni e alghe. Piacciono alle multinazionali ma, se si continua così, tradizioni e prodotti locali sono a rischio estinzione.
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