Angeli nati nella pandemia
L'olio La solitudine di un angelo di Giuliano Macca.
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Angeli nati nella pandemia
Costume

Angeli nati nella pandemia

Giuliano Macca crea figure che sembrano muoversi tra le nuvole, corpi innocenti dagli sguardi colpevoli, perché la vera bellezza è tremenda... E sono state dipinte nei mesi della nostra «reclusione».

in cucina

Cuciniamo insieme: mezzemaniche estive multicolori

È tempo di piatti semplici, appetitosi e veloci che sfruttano al massimo le potenzialità dell'orto. Questo è particolarmente invitante anche perché è coloratissimo. Noi vi diamo qui una versione di questa ricetta rinforzata dal guanciale di maiale, ma se volete farla vegetariana potete tranquillamente abolire la carne e sostituirla con abbondante pecorino o aumentando la quantità di verdure inserendo un paio di cipollotti tagliati grossolanamente.

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