le strade di Belfast
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le strade di Belfast
Inchieste

Belfast piange per l'Unione europea non per la Brexit

Nel ritratto - falsato - che appare su molti media, l'Irlanda del Nord sarebbe ridotta alla fame per colpa dello «strappo» dal continente. A essere vuoti, però, non sono i negozi bensì i cantieri industriali: trasformati, nella furia liberista e globalizzatrice, in inutili attrazioni turistiche.
Costume

Amanda Gorman, la poetessa di lotta e di sfilata

Giovane, afroamericana, donna, democratica. Scrive versi mediocri, ma nessuno lo dice. Anzi, è così politicamente corretta da essere diventata una «figurina» intoccabile. Incensata da mezzo mondo in nome di un conformismo etico che non c'entra nulla con l'arte.
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in cucina

Cuciniamo insieme: crema di asparagi con fragole e violette

Questa ricetta è nata da una scampagnata, tra i sassi d'un borgo antico dove fanno capolino le violette. Abbiamo pensato di unirle a un'altra eccellenza dell'orto di stagione, gli asparagi, e di dar loro un po' di sprint con le prime fragole.

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