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Inchieste

E pure l'Ateneo finisce nel dimenticatoio

La necessità di dover riaprire le scuole polarizza attenzioni e proteste. L'università, invece, vive più che mai in un cono d'ombra. Lezioni ed esami, azzarda il ministro Manfredi, potranno ricominciare a marzo. Forse. Peccato però che nessun problema sia stato davvero affrontato.
Costume

L'irresistibile fascino della «fintascienza»

Sedotti da teorie stravaganti, convinti da ipotesi inverosimili. Il richiamo delle «bufale», complice il web, è oggi più forte che mai. Ma dare la colpa a ingenuità e ignoranza è sin troppo facile. A fare autocritica dovrebbero essere anche gli esperti, come sostiene lo storico della scienza Marco Ciardi.
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Inchieste

La guerra del peperoncino

La pandemia ha cambiato i consumi a tavola, e ora la richiesta dell'alimento si è moltiplicata. Peccato che il prodotto cinese, meno pregiato e meno sicuro, ma venduto a un costo quattro volte inferiore, abbia ormai soppiantato quello nazionale.

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