Sempre più persone si dichiarano allergiche o intolleranti, ma i numeri raccontano una realtà diversa: i casi davvero gravi sono rari, mentre proliferano autodiagnosi, test poco affidabili e mode alimentari. In questo episodio facciamo chiarezza tra allergie vere e intolleranze, tra rischi reali e falsi allarmi. Con l’aiuto degli esperti, esploriamo perché “tutto sembra allergia” e cosa succede quando si perde il senso delle priorità, mettendo a rischio chi invece ha davvero bisogno di attenzione e cure tempestive.
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