Secondo alcuni studi, alcune forme di mal di testa sono legate all’assunzione di determinati alimenti le cui sostanze favorirebbero lo scatenarsi delle crisi più acute.
Una dieta sbagliata quindi potrebbe essere una delle cause imputabili all’insorgenza delle cefalee.
Sul banco degli imputati, per lo più, ci sono gli additivi.
Ecco una lista dei principali "indiziati:
Formaggi stagionati
iStockphotoContengono un aminoacido, la Tiramina, sostanza chimica naturale che riduce i livelli di serotonina nel cervello e favorisce la produzione di adrenalina. L'adrenalina, dilatando i vasi cerebrali, favorirebbe la comparsa dell’emicrania.
Cioccolato
iStockphotoLa beta-feniletilamina presente nel cacao è una sostanza che andrebbe ad alterare la serotonina, un neurotrasmettitore. Alla serotonina potrebbero essere attribuiti alcuni attacchi di cefalea.
Salumi
Thinkstock.itI conservanti (nitriti e nitrati) presenti in questi alimenti, agiscono da vasodilatatori favorendo l’insorgenza del mal di testa.
Vino rosso
Getty ImagesContiene delle sostanze chimiche naturali, i tannini, che aumentando il diametro dei vasi sanguigni cerebrali, potrebbero far comparire la crisi emicranica.
Vino bianco
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Il conservante usato, ovvero l’anidride solforosa, agendo da vasodilatatore favorirebbe la manifestazione del mal di testa.
