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Gusto: la cultura del cibo italiano, un’alchimia magica fatta di colori, profumi e particolarità

Gusto: la cultura del cibo italiano, un’alchimia magica fatta di colori, profumi e particolarità
Top view of ingredients for cooking traditional Italian spaghetti making the colors of the Italian flag shot on dark bluish tint table. The horizontal composition includes spaghetti, olive oil, garlic cloves, peppercorns, salt, tomatoes, oregano, basil and Parmesan cheese. Low key DSRL studio photo taken with Canon EOS 5D Mk II and Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM

La cucina come cultura, frutto del genio di cuochi straordinari, chef blasonati, artigiani dei sapori. Ma dietro ad ogni grande piatto si cela la qualità dei prodotti ed è proprio dagli ingredienti che si deve partire, dalla genuinità e rintracciabilità

Dalla ricerca dell’eccellenza nel gusto lavorano con passione ed energia i coscenziosi produttori, testimoni preziosi di gusto, che sono legati a doppio filo all’industria alimentare per tutelare e far conoscere questo tesoro che va gelosamente custodito, non solo per l’appel sul palcoscenico internazionale, ma anche per l’intima convinzione che siamo ciò che mangiamo. Per l’edizione dedicata a Tuttofood i testimoni della qualità italiana che hanno fatto di questo la loro missione sono: Vera Pizza Napoli, Gelidea, OP La Maggiolina, Vis Jam, Moretti’s Distribuzione, Sistemi EDP, Bauer, Orva, Cooperativa Produttori Carne San Nicolò, Consorzio Parmigiano Reggiano, Food Brand, Vecchia Brianza Chocolab, Pernigotti, SP, I Ferrari, Cereal, Prefermento, Orbita, Fruttagel, Fabbri, Panificio del Foro, Gruppo Casalasco, Di Leo, Gruppo Martini, De Matteis Agroalimentare, Latteria Soresina, Caseificio Beneduce, Capoferri Formaggi, Olio Lamantea, Gruppo Caffo.

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