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Inchieste

Link University, lo scandalo del campus del sapere creativo

Corsi dai nomi evocativi, ma vuoti di contenuti. Esami che si tengono fuori sede o, peggio, concordati con i candidati. Docenti privi di titoli per insegnare. Alla Link University di Roma fondata da Enzo Scotti tutto è stato possibile.
Costume

Quelle false certezze che finiscono nel piatto

Linee-guida, consigli nutrizionali, miti «salutistici», diete che bocciano o promuovono una serie di alimenti. Un pasticcio di informazioni su ciò che mangiamo in cui molto, troppo, è semplicemente sbagliato. Come sostiene nel suo ultimo saggio uno dei più autorevoli epidemiologi ed esperti di cibo, l'inglese Tim Spector.
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Etica

Il futuro dipende dai brand virtuosi

L'impegno sulle tematiche ambientali e sociali dei gruppi che fanno produzioni di qualità è oggi più essenziale che mai. Una mostra promossa da Centromarca, in una zona nel cuore di Milano, racconta per immagini come la crescita economica possa andare d'accordo con l'etica.
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