Quelle false certezze che finiscono nel piatto
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Quelle false certezze che finiscono nel piatto
Costume

Quelle false certezze che finiscono nel piatto

Linee-guida, consigli nutrizionali, miti «salutistici», diete che bocciano o promuovono una serie di alimenti. Un pasticcio di informazioni su ciò che mangiamo in cui molto, troppo, è semplicemente sbagliato. Come sostiene nel suo ultimo saggio uno dei più autorevoli epidemiologi ed esperti di cibo, l'inglese Tim Spector.
Lavoro

Stipendi bruciati dal declino

La paga annua degli italiani è tra le più basse d'Europa: 9 mila euro meno dei francesi, 12 mila meno dei tedeschi. I motivi? Un'industria in crisi e le politiche economiche che frenano la crescita dei compensi. Una via d'uscita sarebbe agganciarli ai risultati aziendali.
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Il lato oscuro dei signori del Golfo

Aggressioni sessuali, rapimenti di mogli e sparizioni di figlie ribelli. Morti per droga e festini trasgressivi. Dietro l'immagine di paladini della morale, emiri e sceicchi spesso nascondono violenze e perversioni. Che gli immensi patrimoni a volte non riescono a insabbiare.

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