Castelluccio
Castelluccio di Norcia, in Umbria (iStock).
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Castelluccio
Costume

In difesa del paesaggio italiano

Con la cosiddetta «transizione ecologica» e con le installazioni per energie alternative si moltiplicano i pericoli per questo patrimonio dell'Italia. Che neanche la Costituzione spesso riesce a tutelare.

Politica

Il fascismo era anche questione di campanili

Lo stereotipo di un movimento centralizzato ha dominato a lungo. In realtà, a livello locale ha avuto larga autonomia, specialmente i primi anni. Come documenta una ricerca, partendo dal «caso Basilicata».

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in cucina

Cuciniamo insieme: filettini di salmone alle ciliegie

Torniamo a frequentare le ciliegie e le accostiamo con il salmone fresco. Sperimentiamo questo abbinamento di morbidezze e di dolcezze. All'opera!

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