Sono una persona molto tenace, quando mi prefiggo degli obiettivi faccio di tutto per raggiungerli. Purtroppo sono dovuto crescere molto in fretta per parecchi disagi famigliari. Ho iniziato a lavorare molto presto, senza un titolo di studio, e ho dovuto sempre fare lavori di manovalanza (è da 18 anni che lavoro nei cantieri). Sicuramente non è quello che avrei voluto fare. Se potessi tornare indietro mi iscriverei a una scuola alberghiera per riuscire a intraprendere il lavoro di chef.
Nella mia vita sono comunque realizzato nella maggior parte delle cose: sono sposato ed ho due splendide figlie. Un matrimonio perfetto.
Un’altra mia passione sfrenata è quella della moto, che pratico a livello agonistico. Ho vinto parecchi campionati italiani e un europeo. Ho 130 coppe e trofei esposti nel mio box.
Avendo avuto responsabilità economiche già dall’età di 13 anni e avendo creato una famiglia quando ne avevo 22, non ho mai potuto investire su me stesso. Ora voglio prendere una pausa e dedicarmi al 101% a me stesso e a questa nuova avventura. Sento il bisogno di esprimere ciò che mi piace fare e visto che, di solito, quello che mi piace fare mi riesce molto bene, qui a MasterChef darò il meglio di me.
Inoltre, aggiungo che sono molto egocentrico, mi piace stare al centro dell’attenzione sempre e comunque.
Sono una persona buona e altruista, ma esigo rispetto. Non mi faccio mettere i piedi in testa da nessuno. Non dimentico mai, sia le cose positive che quelle negative. Ho molti amici quindi credo di essere una persona piacevole