Anche in Italia aumenta il numero di personaggi del mondo dello spettacolo che mangiano vegano, da Jovanotti (convinto da Red Ronnie) a Susy Blady, mentre tra i vip stranieri Leonardo Di Caprio e Gwyneth Paltrow sono tra coloro che sono passati per primi a questo stile alimentare. Ci sono molti "insospettabili" come Mike Tyson e Carl Lewis.

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Nel mondo del cinema spicca Leonardo Di Caprio, da sempre amante della cucina vegetariana, tanto che Gwyneth Paltrow ha avuto modo di ricordare i loro primi incontri, a New York, e la convinzione dell'attore nel parlarle dei benefici di una dieta senza carne.