Per celebrare il riconoscimento di “Best Practice” ricevuto dall’UNESCO, per l’impegno a tutela dell’ambiente marittimo, il cantiere navale VSY ha organizzato una Cena di Gala a Palazzo Pisani Moretta all’insegna del più grande bene collettivo, il MARE. Quale miglior città se non Venezia poteva essere lo scrigno di un evento per esplorare nuove rotte e nuovi punti di vista. The Taste of Change è il punto di vista del mare, dei suoi equilibri e della sua influenza su tutto il sistema vita.
Il MARE è stato il protagonista anche del Menu di 9 piatti per 9 ricette di sostenibilità
preparato dallo Chef Stellato Cristiano Tomei. Un’esperienza che è già cambiamento