Siamo nelle mani dei virologi
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Inchieste

Siamo nelle mani dei virologi

Interpellati ogni giorno da governo, Regioni, aziende, media, i «super esperti» dettano la linea. Dicendo tutto e il contrario di tutto, rigorosamente in diretta.
in cucina

Cuciniamo insieme: mezzemaniche estive multicolori

È tempo di piatti semplici, appetitosi e veloci che sfruttano al massimo le potenzialità dell'orto. Questo è particolarmente invitante anche perché è coloratissimo. Noi vi diamo qui una versione di questa ricetta rinforzata dal guanciale di maiale, ma se volete farla vegetariana potete tranquillamente abolire la carne e sostituirla con abbondante pecorino o aumentando la quantità di verdure inserendo un paio di cipollotti tagliati grossolanamente.

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