ministro Difesa Lorenzo Guerini
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ministro Difesa Lorenzo Guerini
Inchieste

Sempre generosi con le Associazioni dei combattenti

In Italia una serie lunghissima di sigle, dai garibaldini ai partigiani «cristiani» fino agli oppositori del (defunto) dittatore Francisco Franco, riceve generosi fondi dal ministero della Difesa. Anche in tempi di crisi pandemica. Per farne cosa? Iniziative culturali e sociali di ogni genere.
in cucina

Cuciniamo insieme: mezzemaniche estive multicolori

È tempo di piatti semplici, appetitosi e veloci che sfruttano al massimo le potenzialità dell'orto. Questo è particolarmente invitante anche perché è coloratissimo. Noi vi diamo qui una versione di questa ricetta rinforzata dal guanciale di maiale, ma se volete farla vegetariana potete tranquillamente abolire la carne e sostituirla con abbondante pecorino o aumentando la quantità di verdure inserendo un paio di cipollotti tagliati grossolanamente.

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