Algeria ad alta tensione
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Algeria ad alta tensione
Inchieste

Algeria ad alta tensione

Il nuovo regime utilizza l'emergenza coronavirus per reprimere le critiche e arrestare i dissidenti. Tra malcontento sempre più diffuso, contagi in crescita e crollo del prezzo del petrolio, il Paese rischia di implodere. E molti giovani scappano, in cerca di fortuna in Europa.
Costume

Né fresco, né freschissimo il must dell’estate è «frollato»

È la nuova frontiera gastronomica del pesce imposta da Josh Niland, modaiolo cuoco australiano. In verità, i popoli del Mediterraneo lo preparano così da 3 mila anni, ma oggi ci sono tecniche e strumenti d'avanguardia interpretati al massimo livello dagli chef italiani. Ecco chi sono e i loro piatti.
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Politica

Roma, caput mundi dell’immondizia

Quella della spazzatura che invade le strade e il centro della capitale è un insulto a chi la abita e agli italiani. E un danno inaccettabile per il turismo.
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