Ben 20.000 esperimenti contro l'Alzheimer, tutti fatti dallo stesso scienziato (italiano)
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Ben 20.000 esperimenti contro l'Alzheimer, tutti fatti dallo stesso scienziato (italiano)
Inchieste

Ben 20.000 esperimenti contro l'Alzheimer, tutti fatti dallo stesso scienziato (italiano)

Adriano Aguzzi è neurobiologo ed esperto mondiale di prioni, proteine infettive coinvolte nelle demenze. Nel suo laboratorio a Zurigo ha intrapreso una sfida titanica: testare il ruolo di ogni singolo gene del nostro Dna sull'innesco delle malattie del cervello.

Costume

Né fresco, né freschissimo il must dell’estate è «frollato»

È la nuova frontiera gastronomica del pesce imposta da Josh Niland, modaiolo cuoco australiano. In verità, i popoli del Mediterraneo lo preparano così da 3 mila anni, ma oggi ci sono tecniche e strumenti d'avanguardia interpretati al massimo livello dagli chef italiani. Ecco chi sono e i loro piatti.
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Politica

Roma, caput mundi dell’immondizia

Quella della spazzatura che invade le strade e il centro della capitale è un insulto a chi la abita e agli italiani. E un danno inaccettabile per il turismo.
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